কাঁঠাল স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী?
১. উচ্চ পুষ্টিমান
কাঁঠালে থাকে ভিটামিন A, C, B6, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ও আয়রন। এতে রয়েছে আঁশ, যা হজমে সহায়ক।
২. ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে
ভিটামিন C এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকার ফলে কাঁঠাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ভাইরাসজনিত সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে।
৩. হজমে সহায়ক
এর আঁশ এবং প্রাকৃতিক এনজাইম হজম শক্তি বাড়ায়, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
৪. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে
পটাশিয়াম থাকার কারণে কাঁঠাল হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।
৫. ত্বক ও চুলের জন্য ভালো
ভিটামিন A ও C ত্বক উজ্জ্বল করে, চুলের গোঁড়া শক্ত করে এবং অকালপক্কতা রোধ করে।
৬. রক্তশূন্যতা প্রতিরোধে সহায়ক
আয়রন ও ফোলেট থাকায় এটি রক্তশূন্যতা বা অ্যানিমিয়া প্রতিরোধে সাহায্য করে।
কাঁঠাল খাওয়ার কিছু সতর্কতা:
অতিরিক্ত খেলে গ্যাস বা হজমের সমস্যা হতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, কারণ এটি মিষ্টি ফল।
